歡迎來到澳洲蠻牛之家.紅崖

一頭住在紅崖(Redcliffe)的牛,為了實現下半輩子的夢想而獨自來到澳洲打拼!!這個小小的個人網站,是厭惡交際應酬的阿牛,不與社會脫離的最佳方式之一;偶爾隨性的紀錄自己日常生活與每天所聽.所見.所聞的個人心情感想.....。
內容葷素不忌,還請保守的朋友們切莫見怪!

2014-07-07

[雜感]2014退休樂活?多少錢才夠?

老年金夠不夠!?每逢會計年終絕對會老調重彈,
卻是逼自己去省思地好方法








-關鍵的2014-------------------
六月底的最後一天,是年度會計年終。
對我來說,是好好審視過去一年資金使用和重新調整未來財務規劃的時候。

澳洲生活在今年六月底,達到整整十年。

前五年的適應期,其實出了不少包。
但後來認識了奇異果,真正坐下來開始作財務管理,一起經過五年的努力,不但把所有的財務漏洞都補好,而且也超過預期規劃,所以整體來說,都有不錯的成長與收穫。

但是今年初,在新總理正式決定退休年齡延後到七十歲。
想ㄧ想,如果政策不變,當65歲的我,本來可以開開心心的準備退休,現在還要硬撐五年必須想辦法有穩定收入,不論到時是不是能順利在職場繼續取得一席之地,光想起來都有點讓人膽戰心驚。

更何況,身為澳洲新移民的阿牛,無論現在過得如何舒適,比起土生土長的澳洲舊移民們,總是晚了十年。

因此,在正式進入面對退休階段準備期的第一年,對將來作的任何決定,都必須小心翼翼~


-退休樂活,比想像中還要困難-------------

去年五月,寫過一篇[雜感]退休樂活?要多少錢才夠
當時有初略的估計要過好的退休生活,每年需要花費與開銷。

而今年也出現的新的報告,而這一次的報告,則是提醒我「要退休樂活,每星期要存多少」

根據Deloitte報告,如果64歲退休後想要過舒適生活,總共約需要澳幣34萬(1200萬台幣),
也就是從30歲開始,每星期存230元左右。(當然,也可以用收入的17.5%計算)

當然,對所謂的「社會平均值」,不論是「平均學歷」、「平均收入」、平均退休年齡」到底數據上正不正確,都不會是我關心的地方。

我重視很簡單:不論混得再差,絕對不要讓自己低於平均值以下。

但是,這篇文章讓我關心的、甚至是驚悚的,是我目前落後了多少:
30歲那一年,剛好是我離開台灣的時候;目前的我,跟依照報導、懂得規劃未來生活的那些人,戶頭至少有八~十萬澳幣左右提供退休生活的顯著差距!!



-對新聞不信任?最後倒霉絕對是自己----------

不受重視的話題,就不會出現新聞;
雖然我們不要跟著新聞起舞,但是否認新聞、採取不信任與姑息的態度,最後倒楣的絕對是自己!




這是2014.06.25的澳洲報導(經過翻譯)
30歲起存20%工資養老避免老年破產晚景淒涼

澳洲人被告知,他們需要把工資的20%的攢作養老金,否則就將面臨經濟拮据的退休生活。
對年薪6萬元的一般澳洲人來說,這相當於從30歲起每週往退休儲蓄裡存進230元。

數據顯示,女性需要從大約30歲起,把工資的19.5%的存起來,而男性需要存17.5%。
專家警告說,除非人們延長工作時間或者存下相當於養老公積金兩倍的錢——養老公積金將從7月1日起調高至9.5%——否則他們退休儲蓄最終將不足以支撐他們的晚年生活。

跨國會計公司德勤(Deloitte)週三公佈了一份新報告,發現如果想在退休後過上舒適的生活,65歲的男性需要積攢34萬元,女性需要37萬元。

對自有房產的單身人士來說,舒服的生活需要每週813元的收入,而簡樸的生活需要每週450元。要達到這一標準,澳洲人需要存下工資的20%,並堅持多達45年。

但一般澳洲人的養老賬戶餘額與所需相距甚遠——60歲-65歲男性平均只有11.4萬元,女性9.4萬元。

德勤的養老金專門顧問及報告作者沃爾克(Wayne Walker)說,養老體系需要調整,否則澳洲人的退休生活將非常灰暗。 “對那些退休的人來說,養老金的好處遠遠低於他們的所需。”他說,“澳洲人工作一輩子,除了養老公積金之外,每年還需要向養老金賬戶裡多存5%到7%的工資。”

他說,如果現行政策和行業慣例繼續保持下去,未來幾十年澳人的養老儲蓄還是會遠遠低於所需的水平。

養老金額外供款的上限設置以及脫離勞動力市場的時間(尤其是女性),也是導致養老儲蓄不足的因素。

沃爾克說,許多澳洲人仍對他們的養老基金漠不關心,並未真正做到駕駛席上,掌握自己的前途。 “目前的體係是採取默認基金,默認投資選擇,默認供款作為養老公積金。”沃克爾說,“這容易讓人們對此漠不關心,因為你可以坐下來,接受默認基金,接受默認的投資選擇,讓默認供款成為你最基本的養老公積金水平。”

德勤的研究發現,按照目前的資格標準,二十年內,75%的退休人士仍將領取全額或部份老年金。





2014-06-13

[心情]理所當然,有時候是一種幸福

很多人會:「歧視」是錯誤的,
「做不到」,卻也是人性現實









今天我大學的老師分享一個連結,其實讓我有很大的感想。
特別分享給我周圍的親朋好友..........尤其提醒我自己,珍惜現在擁有的幸福。

對我們這樣的人來說,
「平凡」,其實是最大的奢求。

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『非我族類、其心必異』
人,惟有自以為「理所當然」的權益被剝奪之後,才知道『尊重』的重要。
儘管我個人始終相信:「霸凌」是「強」與「弱」之間發生關係後,必定產生的社會常態之一。而就算人權逐漸受到重視的今天,這樣的行為,還是會一直存在下去。

弱勢族群之所以辛苦,
因為「平等」與「尊重」,都得要靠自己爭取!

反思,才可以能讓自己慢慢成長!

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「如果,這個世界,女性其實是主流」
在充滿著大男人主義的沙文世界,就算再多女權運動的呼籲,

許多人還是「理所當然」的將女性當作是生命的附屬品。
同工不同酬、無法享受等同男性的自由權益,甚至就連自己喜歡的穿著,都被主流環境來批判、消費著;

諷刺的是,不少現代女性,還是抱著傳統心態,支持著男性歧視,並把他當作優良傳統!
(最明顯的例子,就是當男人出軌的時候,直覺得就把錯誤推給「小三」,大罵別人是狐狸精之餘,卻不肯面對自己的枕邊人,才是一頭「狼」。)


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第二段,可能遠比第一段來更更加強烈。

「如果,這個世界,同性戀其實是主流」

我也遇過同樣的情形,老師也跟我說:「等我長大之後,一切就會過去」
雖然我從小就不太掩飾自己的性傾向,並且幸運的沒有發生嚴重的霸凌;
但我還是知道這一切,都是「不能明說的秘密」。

直到我必須犧牲很多,甚至要離開曾經熟悉的一切,最後才換來自由呼吸、自信說話的權力,過著幸福又平凡的生活,

但偶爾,我還是會覺得:
「如果,這個世界,就是我想要的這樣,那該有多好」










2014-06-11

[心情]填錯志願卡,就表示一生無用?

父母望子成龍的心切
是否就是子女未來功成名就的必要關鍵?










最近台灣新國教制度的實施,引起一連串的混亂,許多父母甚至用「俄羅斯輪盤」來形容。

但是,有多少父母仔細想過,一個人成功與否,其實是來自「能不能掌握身邊的機會」?
(尤其當你本身並不算是個實力足夠地父母)
有多少父母的焦慮,
其實根本就是來自於自己過去,在面對機會來臨的時候,作出「錯誤選擇」的因果?

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『計劃趕不上變化』
生涯雖然可以規劃,但是人生本來就是ㄧ場賭局。

沒有明星學校光環?輸在起跑點?........不代表最後就是輸家。
不滿意現有環境的不健全?厭惡社會制度的壓迫?.......世界這麼大,有得是機會選擇。

但是,請相信我:
不論如何,堅持「選自己喜歡的興趣、做自己喜歡的事情」,絕對是維持未來生活舒適的關鍵!

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國中不但是末段班,還是倒數幾名;
聯考成績無法上公立高中,最後還是夜校畢業;
專科念到一半,淪為學制犧牲下的末代三專;
甚至到了2006年才大學畢業,整整比ㄧ般人晚了十年!!

更重要的,身為同志,
從小還必須在主流社會中被歧視、排擠而掙扎成長著。

相對於一般生活順遂的成長過程,從小受盡特殊眼光和霸凌的我,
現在不是過得也很不錯嗎?


如果我當時只是個「乖乖」聽父母、師長的話,順著他們所規劃道路走的孩子,
現在絕對有非常大的可能,是繼續過著
『躲在衣櫃、感嘆大環境、怨恨自己』的悲慘生活!!




「你不是父母,又有怎麼能知道為人父母的心情?」或許有人會用這樣的理由質疑我。

我倒是會想反問:「身為父母,你們有沒有思考過,自己其實並不是做父母的料?」

我,應該比那些過去到現在質疑過我的人,有足夠能力作出「當不當父母」選擇吧!?


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[新聞原文摘錄]
選填志願為何變成了俄羅斯輪盤?

【聯合報╱社論】2014.06.11 02:20 am
連日來,全台廿七萬國中畢業生為如何選填高中志願弄得焦頭爛額,許多家長與老師同樣飽受煎熬,怨聲載道。原因無他,十二年國教倉促上路,各項升學考試、登記、分發制度隨之調整,在遊戲規則紛亂、資訊又不夠透明的情況下,第一屆十二年國教新生儼然成了這項教育「德政」下的首批白老鼠。

這樣的亂象,其實是去年人們即已預料到的事。去年,在規劃不夠妥善、宣導未盡普遍、財政不足支應的情況下,教育部不顧各方反對,強行推出既須付費、又得考試的「半調子」十二年國教;當時,外界即可預知這場兵荒馬亂的情事勢必會發生。為今之計,中央和地方教育部門恐怕只能虛心針對現有缺失,積極修改補強;重要的不只是要紓解民怨,而是要回到教育作育英才的初衷,才能避免因制度不善造成一整個世代的學習困擾和挫折。

綜合各方的反應,目前學生在選填志願時抱怨最多的問題主要有三:第一,是「志願序」所占積分過高,尤其不同地區的志願序扣分機制,再加上會考成績資訊不足,沒有落點可為預測依據,造成學生選填志願時的莫大焦慮。第二,是基北區「作文」分數所占比重過大,即使五科全拿A++,但作文不到最高的六級分,便無法進入第一志願;作文分數的否決性關鍵,確值得商榷。第三,是選填志願的時間太短,學生從收到會考成績到選填學校,只有短短幾天的考慮期;而今年是首次舉辦國中會考,學生和家長對制度都非常陌生,備感求助無門。

也正因為這種種不確定因素,許多學生和家長形容這次選填志願就像在「賭博」,只能閉著眼睛碰運氣。情況最慘烈的,則是那些各項皆優卻唯獨某科稍次的學生,在患得患失下,簡直像是在玩「俄羅斯輪盤」,運氣好的或能逃過一劫,運氣差的則子彈穿腦。試想,十二年國教的本意在延長義務教育,提升下一代的教育品質;而今,選填志願卻變質成一場「大博弈」,豈不荒謬絕倫?

上述問題,從決策者的立場看,或許都只是「技術性」的小事;然而,每一項問題都紮紮實實地困擾著眾多學生和家長,更影響到教育制度的本質與公平性,因此無一可以輕忽。以「志願序」問題為例,這項設計原是為了消除明星高中的迷思,鼓勵學生就近選讀社區高中;但是,採取「扣分」作為懲罰手段,以強求學生降低選填的志願目標,結果只是造成更多的焦慮和恐慌。官員或許可以譴責那些學生或家長過度迷信好學校,但是,教育部門利用奇怪的遊戲規則來執行其道德訓令,其實也難謂之正當。

任何制度更張都會引發適應上的問題,決策者和民眾雙方都必須尋求設計的調整和心態的改變,以求制度和人性的契合。教育制度的改革,則尤忌躁進;因為任何課程、考制、分發的變動,都會牽動一整個世代的受教權,影響一整個世代公民的氣質和素養,豈可不慎?

過去廿年台灣的教改,固然創造了更多元、開放的入學管道,並力圖減低學生的學習壓力;但與此同時,我們卻也看到一個世代學習力與學習動機的衰落,與其他國家相比,在不少學科上的競爭力也明顯下降。這點,恐怕是台灣社會不能不正視的問題。簡言之,在一些教育團體或決策者反覆的倡導下,台灣教育是不是過度強調「減壓」而疏忽了學習本身的意義,是不是過度強調消除「明星」而有流於集體「平庸化」的危險,是不是在「繁星」與「多元」的美好口號下忽略了真正的偏鄉弱勢教育,是不是過度向「政治目的」傾斜而剝奪了老師教學的樂趣;凡此種種,皆值得我們深思與警惕。

十二年國教的起身第一炮,學生選填志願竟然變成一場押賭遊戲,這絕非小事一樁。雖然主要問題集中在基北和高雄等大都會區,但這反映的正是台灣人口稠密地區的教育競爭現象,教育部門不宜以「家長勢利」之類的理由一語推託。請教育當局設身處地想想學生的處境吧,同時也請設法下放一些權力,讓地方能有因地制宜的創意。





2014-06-03

[心情]計劃趕不上變化-家庭團聚簽證取消

不是「想」或「不想」、而是「能」與「不能」
雖可預期,卻依舊不免嘆息







昨天(2014.06.02),澳大利亞政府正式取消普通父母移民類別(也就是所謂的「團聚簽證」),付費父母移民雖然依舊可行,但是必須繳納十二萬澳幣的高額保證金,而且不能全部享有澳洲公民一樣的醫療補助........
(而且政府已經明言會保留每年的金額調整空間!!)

雖然有很多人將責任推給每年為數眾多、來自中國的移民,
但是仔細想想,這不也是一個國家發展的程序之一嗎!?

之後,相信澳洲政府面對其他移民類別、房屋政策等,都會因此有所變化吧!?

人生不是十全十美,就算這十年為此作了在多的努力,
但是一方面缺乏其他人共同的支持,加上政策的不斷改變

心中雖然早有準備,在面對這個結果時,也告訴自己,這就是逐夢過程,需要面對的犧牲與代價之一。

但是,心中卻還是不免有個嘆息~



其實對澳洲生活的我們來說,在今年五月澳洲總理很勇敢地真對澳洲社會福利下手:不但
增加看病費用、就學貸款利率;同時縮減家庭補助、失業救濟金,最後更宣布計劃將退休年齡延後到七十歲

這樣的做法,雖然引起整個澳洲社會軒然大波,但有趣的是,澳洲並沒有缺乏理性的四處抗爭,反而積極的去適應改變!!

「能不能面對現實,在最短的時間找出路」這是能完成夢想的關鍵之一。









--新聞原文-------------------


【大紀元2014年06月02日訊】(大紀元記者張妮澳洲悉尼編譯報導)澳洲政府宣布從6月2日起,不再接收一系列父母親友的移民團聚簽證申請,在此之前已經遞交申請的不受影響。政府說,今後將把家庭團聚移民的重點放在伴侶、子女以及繳費父母移民類別上。

移民部宣布取消的簽證類別包括:普通父母移民(103)、年老父母移民(804)、年老需要照顧的親屬移民(114和838)、剩餘親屬移民(115和835)、護理人員移民( 116和836)。
所有在2014年6月2日之前遞交申請的這些類別仍有效。
這也是澳洲聯邦預算緊縮中的政策之一。落戶澳洲的中國移民可以說是這類簽證的主要客戶群。這一政策無疑對中國移民影響很大。

這意味著,今後所有想為父母申請獲得澳洲永居身份的華人,只剩下付費父母移民類別(143和173)的選擇了。目前,給雙親同時辦理需12.5萬澳元,而這個繳費金額政府預計每年都會上調。

上一財政年度,澳洲共發放了2,150個普通父母移民簽證,而排隊的人數達3.2萬。付費類別政府配額為6,575個,而排隊的人數達12.5萬人。
移民部網站還顯示,2014/15財政年度普通父母移民配額為1,500人,按照目前的排隊進度,申請人要等長達13年。

反對意見認為,中國實行獨生子女政策,如果兩夫妻都是獨生子女,他們想要雙方父母移民就要為四位老人繳費。而繳費父母移民費用一對老人就高達12.5萬澳元,這無疑會大大提高家庭團聚的成本。

支持的意見則認為,澳洲經濟不景氣,政府在大砍預算,這個政策給納稅人節約了資金,否則本就已經是接近是老年社會的澳洲,還要再接受大量無經濟能力的老人,只能令澳洲經濟雪上加霜,令納稅人不堪負荷。

2014-05-03

[心情]四十歲

過了ㄧ個溫馨又驚喜的生日
放心規劃下ㄧ個四十歲生日







--黃金十年---------------------
三十五歲生日我曾經說過:
『大器晚成的阿牛,三十歲是我人生的分水嶺』

前三十年在台灣過著缺乏掌聲、鬱鬱寡歡的生活。

到了澳洲之後,至今整整十年。
前五年完成學業、移民與求職;后五年完成購屋、穩定感情生活。
非常順利地依照自己的規劃走著

這整個十年,雖然過得小心翼翼、但大體上是ㄧ個沒有壓力的無為生活。


--心在哪裡,家就在那裡--------------
因為從小個性孤僻、不太喜歡面對突發狀況、討厭面對眾人目光,
生日這類團體活動,一直都是我每年的壓力來源。

這十年待在這個重視個人空間的西方國家,不需要像過去一樣到處充滿八卦、耳語、過度的關懷,
真的覺得過得非常的輕鬆自在。

這兩年成為電玩的老玩家之後,有時候甚至覺得:
退休生活,有電玩陪伴也是個不錯的事情!?
其實有將近30%的電玩使用者超過五十歲!!
可惜要找個可以一起玩電動的非常不容易
但我和奇異果,還是藉著「過生日+母親節」的理由,下布里斯本拜訪澳洲家人、看看之前的幾間窩~
更重要的,是趕在兩年後鐵路連接完成前,房價還沒有狂飆之際,看看還有沒有更多的投資機會。
(話說看房子真的是我們的最大共通興趣了吧!?)
布里斯本天氣雖然很棒,
但是氣溫真的低到很驚人!!
(古代人老拿「兔子」取笑同志,成長過程中,也經歷過不少莫名的非議眼光。
然而,當帶著歧視的這些人,現在只能當著職業無殼蝸牛之際,我這隻『狡兔』,卻不止三窟了!!!)



沒想到當天晚上,細心的澳洲家人還是給了我一個溫馨的小小驚喜~
讓我在整個餐廳都在唱生日快樂歌的「尷尬」之餘,覺得非常的感動與溫暖!
因為不知道之後還有驚喜,
還特別點超大號的牛排
光厚度就七公分了!
之後生日快樂歌出現,
基本上就是在花容失色中渡過!!
(因為全場都在一起唱!!)
最後這個蛋糕成為整個周末家裡的早餐!
之後再到Pub裡慶祝(照片是女同志的嬸嬸)
話說同志比例甚高的奇異果家族,
在沒有歧視的環境中成長,真的很幸福!!
心在哪裡,家就在那裡


--生日,是每個新的開始--------------
十年過了,在穩定之餘,該是考慮下一個二十年了~

有夢最美,能夠有一個自己的事業,其實也是我心中的夢想。
每個設計師都應該有一個:
不但自己愛,別人更喜歡的家
這是我一直都有的堅持!!!

或許,這個夢想,不會再是遙不可及!!
阿牛的完美生活








三十而立、四十不惑、五十知天命、六十耳順、七十歲隨心所欲不逾矩
想想,我真的是過古人的生活呢!!!!





2014-04-10

[氣候]颱風ITA


幸運的躲過兩年前的風災
這次凱恩斯應該是避不了










兩年前的2011,四級颱風YASI,在接近凱恩斯的外海,突然南下,雖然阿牛的家避過了風災,但是面對狂風暴雨,小時候台北風災的恐怖印象突然湧起。

那一年南部城市造成的傷害,現在好不容易逐漸恢復,沒想到兩天后,又要在一次面臨考驗!十點之前的新聞相關報導(英)
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目前這個個颱風ITA已經進入四級,也就是說跟兩年前颱風YASI一樣等級 。
因為是從昆士蘭北部庫克鎮進入,依照目前雲圖和走向和過去的歷史,凱恩斯這次將會是首當其衝:
凱恩斯在從颱風眼從下數上來第三和第四個位置,
也就是說,將會是跟颱風正面迎擊的第一個城市!
依照颱風成形的情況,
氣象分析員已經說「這次的大小比YASI還大!」

家裡已經準備好足夠的水、電池、緊急包、蠟燭、收音機、瓦斯桶........花園也在這幾天整理完畢!

加油,凱恩斯!!

幹嘛放彩虹旗?
ㄟ.......我也不知道



相關資訊:

澳洲氣象Bureau of Meteorology-昆士蘭,請按此連結
ABC氣象與新聞 :請按此連結
風災緊急應變資訊(包含緊急包的內容):請按此連結




2014-03-26

[心情]人因夢想而偉大


面對未來你可以盡量抗爭
但最終還是得跟大環境妥協,想辦法維持自己的生活






面對問題,絕不姑息,
但是一旦投入,絕對要有成果
否則一切只是浪費自己生命!!


新的一年,至今過了快1/3,
雖然和奇異果的共同努力合作,目前進展還算完美平靜;但是這個世界卻是如此的混亂不堪:
烏克蘭糾紛、馬航墜機、台灣服貿爭端,還有兩個朋友在年初結束生命

讓今年進入「不惑」關卡的我,多了不少感觸........

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活到現在,就算不想面對,但是這個世界,一直都是不公平的。
在種族混雜的澳洲生活,不但有來自環境和社會政策的歧視。同樣的,還是得面對來自中國衝擊這個「全球趨勢」,『澳洲夢』豈只是像這個美麗大自然一般的美好無瑕?

「沮喪地覺得別人的生活怎麼這麼好,自己卻要這麼苦?」這是在所難免的情緒。

但我總是強迫告訴自己:
每一代都有自己面對的社會問題,
每一份幸福,都是靠自己去挣來!

很多時候,光是制度和環境,都像是一個大浪,狠狠地將好不容易編織的夢想打散!
但是,
每次的衝擊過後,一定要想辦法讓自己馬上站起來,變得更強壯、更有自信,因為阻礙你成功的浪,從來都沒有停止過!!

「管他政策怎麼變,想辦法讓自己不讓政策成為追求幸福的阻礙就好!!」



“We grow great by dreams. All big men are dreamers. They see things in the soft haze of a spring day, or in the red fire of a long winter's evening. Some of us let these great dreams die, but others nourish and protect them; nurse them through the bad days till they bring them to the sunshine and light which comes always to those who sincerely hope that their dreams will come true.” 

(人因夢想而偉大。所有的大人物都是夢想家。他們看待事物有如春天早晨的柔和罩霧,或是在寒冬那漫長傍晚裡艷紅的火焰。有些人逝去了自己的夢想,但其他人則會懷抱並保護它們;直到這些夢想為他們帶來光芒及實踐之前,在難熬的時段這些人仍抱著真誠及希望,等著美夢成真的那一天。)
Thanks my bear



2014-03-19

[流水帳]二月底到三月初的綜合心情

澳洲生活閒順
忙,也很不忙......








-無債生活?---------------------
今年最棒的事情,是和奇異果多了屬於彼此『愛的小屋』;因為就在丈母娘隔壁,所以將來不論在探親或是老年照顧上,都下了定心丸。
建築結構維持非常好,花園部分零零落落,
需要重新規劃(我太挑剔了!!)
兩百坪左右,四大房+兩個電動大車庫,
離最近的醫院和購物中心不到五分鐘,
不論是位置、機能、都比我現在住的家好!!
最棒的是,適逢澳洲降息,加上請了一個專業貸款經理人,所以不但順利購屋,還多了一筆錢還了多年的信用卡債務。

不但幸福滿滿,肩膀上的壓力也消失大半!!
奇異果偷偷在海邊畫愛心被發現
心裡甜滋滋的
人一生跟金錢脫不了關係,慾望無盡和識人不明累積的惡債,真的是可怕的東西!!

-雪梨+墨爾本---------------------
二月底到三月初,依照慣例去一趟雪梨+墨爾本,除了參加雪梨同志大遊行之外,也順便探是老朋友們。
(無債一身輕,緊接而來的旅行,特別感覺快意消遙。)
這兩個城市,儘管常出現新開發的新聞,但是實際一切都沒有變化太多,除了房價之外,很多生活開銷,甚至比身處觀光聖地的凱恩斯來得便宜很多.....
(這張奇異果真的好可愛喔!!)
英國知名帥氣大廚Jamie Oliver在雪梨的餐廳,
這間雪梨餐廳的餐點真的普通,
完全是為了買
Jamie餐巾來的。
這位就是Jamie Oliver
台灣好像可以在 TLC 頻道看他的 [帥哥廚師到我家] 這個節目
墨爾本郊區濱海城市 ST KILDA的
LUNA PARK
墨爾本的咖啡、甜食店真的是如繁星般數不盡

當然,喜歡田野生活的我們,來到墨爾本,一定會順道拜訪我們老朋友的農場,
這次很特別的,從這位堅強獨立的快七十歲女性身上學到一些在澳洲投資的經驗,內心又出現了十年前那股"A Leap of faith"(信心的一躍)的熱血!!
堅持一切靠自己來,個性獨立的女強人
一條忠狗,一群雞、牛、羊、草泥馬,加上數不盡野生動物陪伴
一點也不會寂寞!
還有一座白天看海、晚上觀星,
非常少見的大型戶外SPA噴射泳池
這才是我想要的生活!!
衝了!!



-再見囉,袋鼠---------------------
大自然才是他們真正的家!!
旅行回來之後,后院代裡照顧的的袋鼠依然活蹦亂跳著;在稍微整理房子和行李之後,終於要替這隻小可愛規劃一下他的未來~

有朋友問我會不會捨不得,我其實還好......
因為我知道就算他多適應後院生活,「能自由自在的在草原奔跑」,才是屬於他的幸福!!

(相對的,把寵物關在小小的家,把「養寵物」這件行為當成自己心靈療程的一部分,那才是真正令我不忍卒睹的冷血殘酷!!)

不過藉這次經驗,發現自己的庭院,除了我們之外,也能被野生動物們喜歡,感覺很欣慰就是!!

(但還是衷心希望短時間之內,不要又有迷路袋鼠跑來我家敲門了!!)









2014-02-09

[雜記]不速之客+鳳梨成熟時

果香撲鼻
才想到該是鳳梨成熟時











還記得去年(2013)六月才整理完,沒想到不到半年就成熟了,真的非常快!

去年六月的模樣


-不速之客(突發新聞)---------------

前幾個星期有個颱風經過,雖然完全沒有感覺風力,但是卻一連串的下了好幾個星期的雨。

對這陣雨,我個人倒是非常的開心,
因為不但不需要特別澆水,而且溫暖多雨,代表今年院子的植物一定會長得很好!!

不過今天一早起來,準備找鳳梨前,卻發現一個不速之客:
袋鼠寶寶


袋鼠發現在門口旁邊,右邊的鐵樹下方!!
(表示我前院已經叢林化了嗎??!)


從體型和飲食的過程,應該是一年以上、已經斷奶的小袋鼠,雖然可以半獨立活動,但基本上父母袋鼠應該還會在附近保護。

但是,不但沒看到袋鼠的蹤跡,我住的地方也還算是人車會正常出沒的住宅區,就算有溪流也在5分鐘車程之外,因此很難想像他是怎麼出現在院子的!?


因為完全不怕人,所以我就準備了牛奶給他喝。
沒想到之後.....
自然而然地跟著跑進來了!!
(我門都來不及關)

你躺得非常自然喔,小朋友!!

好吧,我承認他其實有點可愛!!
(一看就知道是男生!!)


在安置小袋鼠之後,我就回去做原本該完成的事情-找鳳梨。

-鳳梨成熟時--------------------

去年換過一次盆,加了長效肥之後,因為把自己搞得遍體麟傷,所以一直都放在前後花園的某處,久了自然而然地忘記有這麼一回事。
關於去年鳳梨的模樣,請按此連結

 加上找到一半,又開始下雨,所以最後只找到三株
非常的健康漂亮
種在盆栽裡的食用鳳梨,葉片還是保持非常的翠綠,真的跟農地的有很大的不同呢!!



因為其中一株已經被風吹倒,為了不讓鳳梨接觸土壤太久變爛,所以就直接採收了:
香氣撲鼻!!

下面的幾個小株,可以切下來準備重種了!!

果實部分,聽從高手Robin Peng的建議,放個兩天再吃掉!!








話說,我的澳洲生活,好像每天就是在「野生動物、蟲鳴鳥叫、無毒的農作物」如此充滿著大自然帶來的驚奇中渡過!!

不過前院還是該整理一下了!!




2014-01-16

[雜感]語文,從來都不是一件簡單的事情

澳洲生活上常遇到的語文小趣事
將來可能會越來越多



這兩天在工作中,差一點發生「湛江」、發成「浙江」、拼成「深圳」的糗事!!

最後還好我有親自到查證,否則一定非常尷尬、而且失禮!!(真是好險~)

(「ZH」發音,對拉丁語系的西方人來說真的是死穴之一!!!)


當「華文」逐漸成為全球重要的商業語言的時候,對以英文為主要語言的人們,應該也是一種衝擊吧?

隨文附上這篇關於外國人學中文有趣的網路心得,(其實也是學習第二語言的難處就是!!)

【外國人驚嘆中文難學的七大原因】
本文並不是什麼美文,但很有意思,因為從一個普通西方人角度看中文的文章並不多見。原文作者可能接觸過大陸中文、香港中文和台灣中文,還有一些古文,所以幾乎被搞懵了,可以理解,呵呵。在一些外國人看來,學習中文已成為他們最為頭疼的事情。漢語的語調和漢字好像都是個難題。那麼到底是什麼原因使中文這麼難學的呢?

原因一:書寫方法簡直是天方夜譚
漢字的美麗,無可爭議。不過這種表意文字在日常生活中並不是很實用。漢語之所以難學,就是因為要學的漢字實在太多,這也是絕對的事實。還有,漢字的拼寫方式也不是很規則,也就是說,如果從一個漢字的組合方式中得不到任何顯而易見的語義提示,或者其中沒有包含什麼有用的偏旁部首,就會把一個漢字的寫法忘得乾乾淨淨。

原因二:漢語是不能用通俗意義上的字母順序來排列表意的
英語之所以好學,就是因為掌握英語書寫方法所需要的技能也就是26個字母而已,而且只要沿水平方向、從左到右、從頁面的一邊寫到另一邊,詞與詞之間留個空格就可以了。相比之下,儘管中文也有組成漢字的那些共用的偏旁部首,卻沒有英文字母那樣的順序規則。可以說,漢字的偏旁部首是可以按兩個方向來排列組合成漢字的,而不像字母那樣只按一個方向排列,看起來很整潔。(原文作者如果看過中文古籍,就會更加驚嘆漢字還有更牛的排列方式了--譯者)

原因三:即使在字典中查漢字也是非常複雜
學習漢語最莫名其妙的困難之一,就是即使僅僅學會怎麼查字典,也要耗費一個秘書學校整個學期的學習時間。漢語一定是地球上最精於運用字典的語言了,因為各種各樣的字典實在太多。

原因四:中文裡面還有古漢語(文言文)
如果說,現代漢語再難也不過是讓你無所適從而已,那麼古漢語就簡直是故意讓人永遠也別學似的。古漢語確實含有數千年來積累起來的各種宮廷秘聞,用詞簡潔扼要,簡直象某種密碼,只適合那些天生的知識精英,他們不但懂得文學史的全部,還能預知文學的未來。(最後這一句很難懂,請高手指正--譯者)

原因五:(羅馬式)拼音方案太多且都讓人精疲力盡
也許聽起來有些刺耳,但漢語的拼音方案確實太多,而大多數的拼音方案不是什麼文字委員會提倡的,就是語言學家提出來的,更糟糕的是由那些語言學家組成的文字委員會提出來的。當然,要發明一種羅馬式拼音方案確是一項技巧性很強的高難度工程,儘管各種方案各有千秋,但任何方案都無法憑直覺來拼讀。

原因六:漢語語調稀奇古怪
在學漢語過程中,最容易聽到的抱怨正是這一點,西方人對漢語最害怕的也是這一點,簡直是婦孺皆知。如果不是從小就會說漢語,那你就等著不停地去死記那些母音輔音吧。真正的難題還要等你真的要用漢語進行表達的時候才會出現。漢語的那些語調和強調習慣簡直是與生俱來的,根深蒂固的,簡直不可思議。

原因七:存在文化差異
東方、西方相互之間文化分隔的時間太長,這也是漢語對於西方人來說為何那麼難學的主要原因。儘管在過去幾十年里中國和西方之間有了廣泛的接觸,然而,中國人的知識和思想浩瀚如海,西方人卻無緣享用。即使有朝一日西方人想和中國人融合成一體,其障礙往往也並非只是語言一個方面而已,最大的障礙是巨大的文化差異。

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儘管對從小就喜歡聽英文歌、看電影順便學英文發音的我來說,
剛來到澳洲、學習英文的時候,也是遇到非常多的苦頭。

從怯生生跟陌生人對話、到夢中突然出現英文、到現在可以跟澳洲用英文對罵......
即便是多年的今天,有朝一日能夠說一口「純正澳洲腔」,對我來說,依舊是不斷挑戰的夢
想:

(話說,當情緒一起來,  
語文真的會變非常的流利)

下面這幾位是我在澳洲學習語文的偶像:

Anh Do


Lawrence Leung 


當然,不得不再次提澳洲前總理Kevin Rudd的流利中文了:


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話說,我的姓氏「蔡」,在護照上是台灣拼音「TSAI」,但是在華人世界,卻有「tsai/Cài/Chua/Chai/Chuah/Chua/Chai」等眾多的不同。

當然,最普遍的發音,應該比較接近「Chai」。


因為英文中沒有「TS」這樣的發音,所以也自然而然地成為英文語系發音上的死穴之一
(目前沒有一個西方人發對~嘆氣)

加上美式英文姓名「JONATHAN」,在澳洲並不習慣如此拼法
(關於名字部分,請參考這篇文章)

為了避免尷尬發生,我通常都會直接在對方反應前,跟他們說:

我的姓氏,發音就是澳洲常見的印度香料奶茶「CHAI LATTE」 的「茶」!!!
(他們馬上會恍然大悟,而且不會記錯!!)
我最愛之一!!!

小小心得,提供給全世界「蔡」姓宗親參考囉!!